San Gennaro, patrón de Little Italy

A principios del siglo XX, cuando los inmigrantes italianos se establecieron en el Lower East Side Manhattan, cada región de Italia se establecería en una calle diferente.

Los napolitanos se establecieron en el entorno de Mulberry St.

En 1926, buscando mantener sus tradiciones napolitanas, decidieron celebrar una fiesta de barrio de un día para su santo patrón y protector de Nápoles, San Gennaro, que continuaría celebrándose año tras año, algo que ahora y durante décadas se ha convertido, no solo en un icono de Nueva York, sino en un evento mundialmente conocido.

Una celebración de 11 días que se extiende a lo largo de 11 manzanas del vecindario de Little Italy.

Durante generaciones, esta fiesta siempre ha sido una parte importante del barrio no solo representando al Santo mismo sino también representando a los ancestros de los vecinos, su cultura y sus tradiciones.

En este podcast también hemos traído la que creemos que es la auténtica Little Italy de Nueva York que aún sobrevive en el Bronx en el entorno de Arthur Avenue.

Podcast: Arthur Avenue. La auténtica Little Italy en el Bronx

Little India @ Curry Hill

Si bien en Nueva York podemos encontrar exponentes de la cocina de la India en diversos puntos de la ciudad, es en Manhattan, alrededor de Lexington Avenue, aproximádamente entre las calles 27 y 29, donde encontraremos una gran concentración de restaurantes de este origen.

Este barrio, denominado tradicionalmente como Rose Hill, también ha venido ha llamarse con el paso del tiempo y dado su carácter gastronómico, como Curry Hill.

También podrtamos encontrar en este punto de la ciudad tiendas tan tradicionales y conectadas con el subcontinente indio como la tienda de especias Kalustyan’s.

Memorial Day weekend

Vietnam War Memorial, National Mall, Washington DC

Memorial Day, marca tradicionalmente el fin de semana que marca el inicio de la temporada de verano, y en que muchos vecinos de Nueva York suelen decantarse por salir de la ciudad o empezar a disfrutar de las zonas de playa o montaña que ofrece este estado.

El día festivo oficial, celebrado cada año el último lunes de Mayo y que conmemora a todos los miembros caídos de las fuerzas armadas es ocasión también de actos que acercan a éstas a la población en general, tal como la llamada Fleet Week de Nueva York, donde se dan lugar muchos actos organizados por la US Navy como el US Marine Corps.

Hace algunos años hablamos de esta Fleet Week en el podcast.

Podcast: Memorial Day y Fleet Week

Postcards

El domingo 1 de Mayo, 32.000 ciclistas finalizabamos en Staten Island las 40 millas del Five Boro Bike Tour.

Tras cruzar la línea de meta, la mayoría nos disponíamos a volver a Manhattan mediante el Staten Island Ferry.

Mientras hacíamos cola para embarcar en estos emblemáticos barcos naranja, pude capturar esta imagen del World Trade Center enmarcado por el monumento denominado Postcards, diseñado por Santiago Calatrava en memoria de las víctimas del 11 de septiembre de 2001.

Prospect Park Peristyle

En el ultimo podcast hablábamos de los turbios avatares de la vida y muerte del arquitecto Stanford White. En 1905, diseñaría como pieza ornamental para Prospect Park, Brooklyn, el llamado Prospect Park Peristyle o Grecian Shelter, un pequeño espacio neoclásico que sirve de refugio al visitante ante el sol y la lluvia o para reunirse ante cualquier necesidad social.

Para saber más sobre Prospect Park, puedes escuchar estos podcast

Curiosidades sobre Prospect Park
Prospect Park, pulmón de Brooklyn

Gansevoort peninsula, un nuevo parque sobre el Hudson.

La llamada peninsula Gansevoort, una extensión artificial de Manhattan hacia el río Hudson tiene un amplio historial de usos desde su construcción en el siglo XIX.

Pero quizás lo que más ha marcado su existencia ha sido su uso como punto de transferencia y embarque en barcazas de la basura de Nueva York hacia el gran vertedero de Fresh Kills, en Staten Island, una función que se prolongó desde los años 50 hasta 1993.

Nuestro podcast sobre Fresh Kills relata la historia de este nuevo vertedero y su reconversión en la mayor reserva natural de la ciudad de Nueva York.

Fresh Kills. De mayor vertedero del mundo a gran parque de NYC

Tras la demolición en 2015 de las instalaciones del DSNY, y varios años de especulaciones y revisión de proyectos, ha comenzado la construcción de un nuevo parque que se unirá a Little Island dentro del marco del Hudson River Park.

Esta nueva área recreativa se plantea como un nuevo oasis que incorporará zonas deportivas, acceso al río para piragüistas, instalaciones artísticas y zonas de esparcimiento.

Cream cheese and lox

Todos sabemos que el bagel es todo un clásico de Nueva York y algunos gustamos, de tanto en tanto, darnos el capricho del desayuno que incorpora ese delicioso y particular bollo de pan con otras especialidades locales

Es el caso del clásico Cream cheese and lox.

La primera parte no ofrece lugar a duda: estamos ante un bagel con queso en crema generosamente untado sobre las mitades de nuestro bagel.

En la elección de bagel podemos ser creativos; desde el clásico plain, sin nada, hasta el de semillas de sésamo, everything (multiplies cereales y semillas) o incluso los más atrevidos con el pumpernickel, con su característico tono cobrizo.

Además, entraríamos en el debate de bagel tostado, sí o no. Yo no me decanto por ningún bando, pero generalmente me inclino por tostar mi bagel.

Pero nos falta la estrella de este show, el lox, que es salmón, ahumado o no, preferiblemente de las aguas de Nueva Escocia y marinado en salmuera, que dará el tono marino y salado a nuestro glorioso desayuno.

Estamos claramente ante todo un clásico de los delis y appetizing stores de esta ciudad.

No podemos olvidarnos de complementos que darán todavía más carácter a nuestro cream cheese and lox.

Los más aficionados a completar las recetas, adornarán el bagel con tomate, cebollino (scallion), o alcaparras.

Aquí sin embargo, yo sí que me pronuncio y me quedo con la versión básica de queso y salmón exclusivamente.

Lo que sí me gusta es cuando viene acompañado del tradicional pickle.

Con este desayuno, el día que empieza tiene otro color. Estás listo para comerte a Nueva York.

NYC Ferry

Cruzar entre los boroughs usando NYC Ferry sigue siendo una de las formas más interesantes de moverse cuando el tiempo no es el factor fundamental y buscamos disfrutar de las vistas e incluso del aire libre marino del East River.

Es recomendable usar su applicación tanto para comprar sus billetes (2.75$ con posibilidad de transbordos), así como estar al tanto de sus horarios y conexiones.

Nada como disfrutar en verano de un día de playa en los Rockaways o incluso, ahora también, en Coney Island, llegando cómoda y rápidamente hasta allí por barco.

En el podcast hemos hablado largo y tendido de este servicio. Una de esas veces, anunciando las nuevas líneas que conectarían Wall Street con Coney Island o Soundview en el Bronx o el West Side de Manhattan con Staten Island. Escúchalo aquí:

Podcast: Ferrys que llegan y edificios que se van

Groundhog Day 2022. Disparidad de criterios entre las marmotas

Mientras que Punxsutawney Phil ha salido de su refugio y al ver su sombra ha predicho 6 semanas más de invierno, Chuck, su colega neoyorquino y residente en el zoo de Staten Island se ha inclinado por predecir que la primavera no tardará en llegar.

Quién tendrá razón? No sabemos por quien inclinarnos en estas discrepancias entre marmotas, pero lo que sí podemos hacer es recordar el episodio del podcast que publicamos sobre Chuck.

EL tiempo dará y quitará razones, incluso a estos animalillos.